对于10斤面粉，通常建议的酵母粉用量是50克。以下是具体的步骤和注意事项： 1. 酵母粉用量 ：10斤面粉放50克酵母粉。 2. 酵母粉与面粉的比例 ：一般是100:1...
冬天用酵母粉正确使用方法 保证使用未受潮、在保质期内的酵母发酵。冬季可以适当加大酵母的用量,保证发酵的效率和成功率。 发面时,可以使用温水将酵母化开,...
